總裁的道歉啟事
今年的刺波產季已近尾聲，刺波果醬「醬子真莓粒」下台一鞠躬，對於後來打電話或留言、傳訊息預定卻沒能拿到果醬的朋友，總裁真的感到非常抱歉。
第一個道歉啟事
因為今年氣候乾燥，刺波小又少，原本採集的幾個點根本採不了多少。總裁只好急忙喊停接訂單，當時心裡想：完了、連明年的量都加進來可能都供應不了預定的朋友。幸虧後來有大山的加持多了將近十瓶大瓶果醬才解了燃眉之急，但也為了採摘跑了2趟。認真算成本是不夠的，只是總裁當成去山上散心。但第二趟時產量明顯量變少，雖然還有部分未熟果，留一點給山上的動物們吧，畢竟大自然可不是為了總裁長刺波的，所以不跑第三趟。已經喊停接訂單，還是有好些朋友用各種方式說要訂，有的還說若今年沒了，就預定明年的。也有人希望總裁可以賣新鮮刺波，還有人希望寄果醬的同時順便寄斤葉子。呃、在此一併說明：因為熬成果醬的刺波果實全部都是野地採集而來，不確定明年還能不能採到，所以不敢直接接訂單。如果真的很想要，可以在下方留言，系統要求會留您的e-mail，明年四月確定有果醬的時候，「偶然咖啡館」可以e-mail通知您。鮮果販售部分：新鮮刺波完熟果禁不起配送碰撞，會爛掉。對於沒辦法保證會完整送到消費者手上的產品還是別冒險嘗試。就算說要來店裡自取，也很難保存。連已經冷藏都還是容易壞，一定得趁新鮮吃掉或熬煮才好。至於要葉子的朋友，真的很抱歉。除了因為刺多難採集，最重要的是：又採果實又採葉，總裁不能如此對待老朋友，「呷伊夠夠」（台語）感覺對刺波太過份。
最後的刺波果醬已經寄出，在此對殷殷盼望卻沒能拿到果醬的朋友說聲：對不起、讓您失望了，真的很抱歉！
刺波果醬「醬子真莓粒」希望明年有機會再見。
第二個道歉啟事
去年總裁個人的狀況不太好，有陣子腦袋不靈光，得費盡全力才能完成之前可以輕易完成的事。雖然很「用力」過生活還是狀況連連。最明顯的就是：好不容易上山採了佛力檬回來，經過清洗、刻痕、川燙、去心切小塊後準備熬煮，才發現沒有採金棗或廣東檸檬（加酸度用），家裡糖也不夠，只好趕快先冰起來，衝出去把這兩樣東西弄回來。有時走不開還得動用到親友團幫忙。
然後總裁又因為本來預計要和某個網路平台合作銷售好桔粒果醬，但昌輝果園去年因乾燥少雨和病蟲害比往年嚴重而導致欠收，不只佛力檬，柳丁和椪柑也是。所以除了原本昌輝果園產出的佛力檬熬好150大瓶左右的量，怕不夠供貨，又跟金碧果園取佛力檬，多熬了大概50大瓶裝的量，半成品冰得整個冷凍櫃滿滿的。後來平台自己內部出了點狀況，不知何時才能「喬」好，合作就不用說，大概不成了。200罐果醬說多不多、說少不少，夠總裁頭大了。
金碧果園的佛力檬。佛力檬既酸又甜更香，是一款滋味超強烈，讓人一吃難忘的水果。是總裁試過，目前找到最適合熬成果醬的柑桔。
最近請朋友幫忙推薦好桔粒果醬，要找資料供她參考，才發現因為忙著熬果醬和談合作，完全忘了在部落格發佈好桔粒果醬可以供貨的消息，怪不得今年訂單特別少。果醬熬比往年多，訂單卻銳減，讓人不知該怎麼辦哪。
總裁會開始熬好桔粒果醬，完全是因為不用農藥、除草劑和化肥（不管昌輝果園或金碧果園都是）栽種的佛力檬非常難得，很希望這種難得能一直保有下去，也希望能給如此用心的農友有更多更合理的收入，（與昌輝合作的情況果醬每售出的一瓶給他售價的1/4。金碧果園今年還沒談合作，只先用購買方式取得。）
在此先跟大家說聲對不起，忘了說好桔粒果醬開始供應，同時也特別跟各位舊雨新知拜託：請用力跟周圍有吃果醬習慣的朋友推薦偶然咖啡館的好桔粒果醬，這真的是款製作過程很麻煩但保證好吃的果醬。當然更歡迎大家發動小型團購，團購前如果需要試吃品可以跟總裁聯絡，由總裁自掏腰包寄給大家試吃喔。也可以跟大椹粒果醬和桑椹汁一起購買，省運費。
為避免新朋友不知道售價，特整理如下：
「好桔粒」橘子果醬 小兩口瓶（125mL） 160元/瓶
「好桔粒」橘子果醬 分享瓶（250 mL） 290元/瓶
「大椹粒」桑椹果醬 小兩口瓶（125mL） 120元/瓶
「大椹粒」桑椹果醬 分享瓶（250 mL） 210元/瓶
「大椹粒」桑椹汁 （250 mL） 160元/瓶
PS訂購滿2000元免運費
用最好的果實熬成的天然果醬，需要大家一起支持，總裁才有動力繼續熬下去。拜託大家了！
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