酸溜溜的回憶--黃藤果

彷彿編織藝品的黃藤果實，很難想像是由長滿刺的黃藤生出來的。

因為朋友在臉書上PO了黃藤開花的照片，讓總裁懷念起小時候到同學家玩，嚐過的酸溜溜黃藤果滋味。總裁曾在山林中偶見黃藤，卻不曾見過結果，有一度認為同學的爸爸騙人，那玲瓏小巧又美麗的果實根本不是渾身刺的藤蔓可以結出來的。直到看到照片，請Google大神幫忙，才確定記憶中的酸果，真的是黃藤果實。

暑假到富茂農場玩，發現農場裡也有好些野生的黃藤，看起來開過花，果實有望。閒聊間不經意提到這件事，沒想到說者無意、聽者有心，劉大哥在果實成熟期，滿山遍野的去幫總裁找尋黃藤果蹤跡。可是今年初缺水，很多果實都夭折了。還好找到一處結了果，雖然劉大哥說很小串，不似以前見到的那麼多又大，但能見到許久未見的黃藤果實足以讓總裁高興好些天了。

趁農忙空檔，約好一日上山採果順便拍薑田。去到富茂農場，坐上農用小貨車，在彎彎曲曲的崎嶇山路上走十來分鐘，再下車走一小段路，終於見到許久不見的老朋友。真的是滿身刺的黃藤結出的果實。

黃藤莖全是刺，連長葉和結果的枝條也有，要想採摘得有技術。

俗話說「出外靠朋友」，要不是有技術高超的劉大哥用檳榔刀割，總裁還真是不知要怎麼樣才能採到一層樓高的黃藤果實。

看到劉大哥割下整串的黃藤果遞過來的瞬間，因為太高興，一不小心就悲劇：刺、到、了！邊哇哇亂叫邊甩手：痛痛痛痛痛啊～

還好痛有代價，得到了超美的串串黃藤果。

細看黃藤果實，很像編織品。

掉落時外皮被擦破的黃藤果，剛好可以看出像鱗片般的構造。

黃藤果除去像鱗片般的外皮，露出裡頭深綠色的果肉。

深綠色的黃藤果肉圓潤光滑，像玉般質感，放入口里，喔～酸溜溜，精神馬上大振。

從山上帶回家的禮物，目前掛在偶然咖啡館的牆上風乾，總裁打算試看看能不能變成乾燥黃藤果枝。不過因為陸續分享給來店裡的朋友，應該會越掛越小串，哈哈！

放了幾天後，外表鱗片風乾，裡頭果肉還是圓滾滾。把果肉吃掉洗淨，露出表面凹凸不平的黑色黃藤子。

因為牆上的一串黃藤果勾起許多朋友的回憶，很多人對「黃藤」這植物都是又愛又恨，因為長滿刺的莖經過處理就成了藤條，總裁這年代往前的人幾乎都有被藤條修理過的經驗。但是同樣經過處理，黃藤嫩心燉排骨，苦中回甘也是讓人念念不忘的。當然還有黃藤果實酸溜溜的滋味，在零食普遍缺乏的年代，也是一種讓人難以忘懷的美味。有朋友說等黃藤果更熟時會帶甜，滋味更好，更令人難忘，總裁未曾吃過，不知是真的還是回憶甜了酸度，有看官嚐過帶甜的藤果嗎？嚐過的麻煩分享印證一下喔。