「陸胖日式燒烤」聚餐

秋高氣爽蟹肉肥。以前在南投餐館還真是不容易吃到大閘蟹，現在不同了，開張不久的陸胖日式燒烤就有新鮮肥美的大閘蟹可以吃嘍。

總裁有個特別的網友廖大哥，他是店長的前同事，很愛拍中寮的螢火蟲，有許多朋友分享他的螢火蟲照片。總裁雖然會去看螢火蟲，但是我不會拍。剛開始記錄中寮可以賞螢火蟲時沒有照片，「大面神」的寫了訊息給他，拜託照片借我用，然後又送交友邀請給他，就這樣成了網友。

前陣子聽說廖大哥和朋友合開了陸胖日式燒烤，加上六光工作室很久沒聚會，於是「揪團」一起去吃，這樣才可以點比較多樣。「陸胖」的菜單。菜單參考用，因為還有許多隱藏版的限量美食不在菜單上，要到現場才能知道有哪些。譬如最近因天氣涼推出的羊肉爐，聽說很美味，但是菜單上沒有列出來。以下就我們吃的餐點按照上菜順序加以介紹。

  甘露秋刀魚（80元）。開始點餐，店長說「陸胖」有道「真他媽好吃」的魚非常美味，叫我們一定要點，這是什麼奇怪的料理啊？菜單上找不到。還好廖大哥剛好到店裡，才知道原來「真他媽好吃」的魚就是甘露秋刀魚。

鹹香帶甜的秋刀魚非常入味好吃，連魚骨都入口即化，讓人忍不住想一拍桌子：「這真他媽的好吃！」怪不得會有「真他媽好吃」這綽號。吃第一口時就很想拜託店家來個大碗白飯，超級下飯的啦。

和風洋蔥（60元）。洋蔥爽口清甜不嗆辣，拌微甜的醬汁，也是很下飯的一道菜。（老闆：來碗特大號的白飯！）

鮭魚炒飯（90元）。飯來了，不過不是白飯，是炒飯。一上桌香氣撲鼻，要不是總裁說要等我拍完照才可以開動，應該會被秒殺。炒飯粒粒分明，有嚼感又不會太乾，鮭魚顆粒大也多，吃得到鮭魚原味。調味調得剛剛好，讓人一口接一口。

泡菜燒肉（160元）。豬肉軟嫩，沒有豬腥味，配上旁邊的泡菜一同入口，超級好吃！（也是很下飯，一群人開玩笑的說下次要自己帶鍋白飯來配。）

烤杏鮑菇（90元）。杏鮑菇咬下去還噴汁，沾上一旁的七味粉，好吃。

炒時蔬（100元）。這道比較普通一點，快炒的功夫很好，但高麗菜沒有特別鮮甜，等過陣子高麗菜當季應該會更美味。

脆皮松板豬（160元）。表皮酥脆，簡單的調味反而更凸顯松板豬肉的軟嫩多汁。

三杯中卷（180元）。中卷新鮮，三杯的香氣令人食指大動。

日式炸豆腐（60元）。讓大家很驚豔的一道，豆腐表面炸得酥酥的，一口咬下還會燙舌頭，裡頭是軟嫩的雞蛋豆腐，不沾醬就很好吃了，沾上附上的特調醬汁更是美味。

一夜干（竹莢魚）（140元）。看到「一夜干」就沒抵抗力的總裁，明知道這是「下酒菜」會比較重口味，還是忍不住點。（我們沒喝酒。）果然比較鹹，但還是很好吃。表皮烤得焦脆，筷子一壓下去還會發出脆裂的聲響。邊吃邊又有人說要去買白飯，到吃飽才想到，既然有炒飯可點，店裡應該也有白飯，只是沒在菜單上，也沒有人去問，啊哈哈～

香酥肥腸（140元）。真的是又香又酥的肥腸，配上底下脆甜的洋蔥一起吃很棒，不過等大蔥季節到，塞滿大蔥的肥腸想必會更讚。

這道叫「三清」（台語），切薄的檸檬片附上糖和鹽，由吃的人自己沾後連皮吃。是廖大哥專門招待酒友的「醒酒菜」。（雖然我們沒喝酒，還是請我們吃看看。）一吃、檸檬香氣直衝腦門、加上酸，果然立刻醒了。

剝皮辣椒雞（350元）。就是因為先點了這道湯，後來知道有羊肉爐，怕吃不完所以沒點。（加上有人不吃羊。）微辣微甜的湯很好喝，連不敢吃辣的也說不錯。剝皮辣椒還保持著脆脆口感，如果雞肉再軟爛點就更好了。據說湯喝不夠可以再加湯，不夠辣或不夠甜也都可以跟店家反應調整，不過我們沒有加湯或再調味。

明太子雞翅（200元）。剛開始看到四根燒烤雞翅要200元覺得小貴，但看到「明太子」三個字還是決定點來吃看看。我們有七個人，所以這道還點了兩份。

一咬下去，滿滿滿的明太子，鼓鼓的中翅沒有骨頭、全塞滿明太子。看到這麼多明太子，立刻覺得超值得。明太子吃進口裡，在舌尖上「噗滋噗滋」作響，口感很有趣。不過雖然好吃，吃一根剛好，再吃第二根就太多，會感覺有點兒膩。

  日式醬燒雞腿排（160元）。吃到這裡因為總裁已經飽了，對這道比較沒什麼印象，只記得上面灑的柴魚一直在跳舞。以及店長看到後說她有次去買章魚小丸子，那時候因為風大，她的柴魚片全飛到後面正妹的頭髮上……的事。

隱藏版美食之大閘蟹（時價）。為了新鮮，每次進的量不多，大小也不一定，所以要去店裡現場詢問才准。這盤端上來還冒著白煙，可惜拍不出來。總裁覺得這道擺盤很有趣：鐵甲武士開圓桌會議，好像正討論著要怎麼分食中間的美食蛤蠣。但事實上他們才是我們眼中的美食。

辣味螺肉（60元）。裹滿五味醬的螺肉其實不會特別辣，還蠻順口的。

老闆示範如何吃大閘蟹。廖大哥過來招呼我們，發現大閘蟹沒有人動，（還在討論要怎麼吃咧。）決定「下海」示範講解。我們便順便上了一堂「如何吃大閘蟹」的課。

正確取用蟹腳肉的方法。

聽完講解，開吃。本來說不吃的住店常客，看到總裁剝開蟹殼露出滿滿蟹膏，手立刻伸過來，被我打回去。蟹肉很新鮮，蟹膏濃郁，連不愛吃螃蟹的總裁和住店常客都覺得好吃。（拍完照分她一小口，吃完立刻說再一口、再一口的，後來分食了快半隻。）

聽說到「陸胖」聚餐慶生，店裡面會有特別的禮物。（預約時先註明。）所以大家就「勉為其難」的幫生日快到的帥媽慶生。店員過來一起幫忙唱生日快樂歌，同時端出「許願樹」的烤布丁，剛好當飯後甜點。

帥媽說千萬不要放她皺眉嘟嘴的可愛照片，但實在太經典了，所以總裁當作沒聽到，照放不誤，哈哈。（抗議請找拍照的住店常客，謝謝～）

吃甜點有這麼開心嗎？其實是因為準備開始吃時，店長姐姐剛要拿起甜點，突然有人說：「壽星先請。」害她不好意思拿起來，但是又已經碰了，也不好放下，只好定在那裡。偏偏壽星又忙著別的事，慢慢才伸過手去拿。大家看到一塊烤布丁固定住一個人都忍不住笑翻。

當天又吃又玩加聊天，從晚餐吃到宵夜，時間轉眼間就過。加上外帶了一份羊肉爐準備立冬當天來進補，實在太開心，結果忘記拍「陸胖」二樓的包廂和店門外觀了。（找理由、找理由～）

還好有一張從裡面向外拍的當代表。

陸胖日式燒烤，供應碳烤、火鍋和海鮮，團體用餐有合菜，也有包廂。營業時間：下午5點～凌晨1點，星期三店休。電話：0911-615233；0925-708091，地址：南投市彰南路二段575巷46號（走福崗路的話，就在路邊，很容易看到。大馬路上不好停車，可以從店旁的小巷子進去，有廟口廣場可停。）