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屬於孩子的「小小咖啡館」過程記錄（5）
7 月 17th
安排兩堂課做「吃得飽的點心」，主要是想讓孩子享受「為自己動手做餐好吃的」的感覺。排定的內容為厚片土司披薩和三明治，兩堂課中間有上其他課程、並未連著，但性質類似，故記錄時一起寫。
會「牽絲」的土司披薩，大人小孩都愛。
用茶會點心祝大家新年快樂（2010.12.29南投縣政府環保局頒獎茶會）
12 月 31st
從事音響業的親戚張先生與我聯絡，說希望我協助辦理一場縣府的茶會。本來辦茶會並不是我的專長，店裡關於茶會的器材也準備不夠完全。之前辦的幾場都是因為是朋友的場子，不嫌棄的關係。委婉的請他另請高明，但他說因為希望現場能有現煮的咖啡，一般純提供餐點及飲料的店家辦不到。咖啡的確是偶然的招牌，但塞風壺和義式咖啡機都是不方便外帶的器具，如果要現場煮，大概只能選美式咖啡機或濾泡式咖啡，但不管哪一種，都是需要有人在現場服務，預算有限的結果，怪不得找不到店家承辦。
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