文章標籤為 蛋糕
宣傳戰
6 月 11th
「偶然咖啡館和市面上的咖啡館到底哪裡不同?」「特色在哪裡?」常遇到客人如此問,讓人回答不出來。為什麼回答不出來,並不是沒有特色,是太多了,多到我不知該如何回答。通常會這樣問的,除了記者、大部分都是第一次來的客人,而且自認為對經營咖啡館有些好見解,想「開發」偶然的特色當宣傳點。如果是熟客,早就都清楚特色在哪,正因為喜歡這些特色,所以才持續光臨,所以根本不會問。
「顧店店長」昧醋給
4 月 29th
狗仔 張六十 南投中寮報導
話縮、有輪從企年就信素旦旦的說要趕在今年生日前出嫁,而且要嫁粉遠。原因?咦、看官不清楚嗎?不清楚的可參考這一篇:不店長胡搞瞎搞之生日恩仇錄,看完就豬道了。這些被整的輪早在企年就已經成立苦主大會,準備在今年顧店店長生日時共同施展長才。(什魔長才?當然是整人長才嘍!)有那麼多的仇家,不敢快嫁掉的話還得了。無奈天不從輪願,雖粉努力的尋找「ㄤ」,還到網路找了哆啦A夢的主題歌,(不瞭解為何要找這首歌的去「估狗」一下,裡頭有三個「ㄤ」的那首。)甚至連禮車「慢你外」都指定想好了,只差沒有拿根棒球棍到街上看到帥哥把他打昏拖肥來,再開電鍋下去煮,等「生米煮成熟飯」再要求對方負責而已。(姊姊縮偶還素粉多錯別字,所以以下由她檢查過。)
2011.3.15冠廚餐飲上課:參訪「千守拉麵茶館」及「富林園洋果子店」
3 月 17th
到冠廚餐飲上課,轉眼間也上了將近一年。老師希望學員能將所學應用於開店,但開店除了要會煮東西,還要會經營,因此特別安排此次參訪「千守拉麵茶館」及「富林園洋果子店」的行程,希望我們能學習成功者的經驗,開了店能經營成功。
富林園洋果子店外觀。
2011.2.12-13青年壯遊台灣--發現幸福手感の物產活動
2 月 19th
嘿~青年壯遊台灣--發現幸福手感の物產活動舉辦至今堂堂邁入第三年啦,主要場所在偶然辦的也有十來次,即便已經辦過這麼多次,每次都還是戰戰兢兢,就怕過程有所差錯。還好雖然偶出小差錯,尚未出過大岔子,倒是挺令人欣慰。
用茶會點心祝大家新年快樂(2010.12.29南投縣政府環保局頒獎茶會)
12 月 31st
從事音響業的親戚張先生與我聯絡,說希望我協助辦理一場縣府的茶會。本來辦茶會並不是我的專長,店裡關於茶會的器材也準備不夠完全。之前辦的幾場都是因為是朋友的場子,不嫌棄的關係。委婉的請他另請高明,但他說因為希望現場能有現煮的咖啡,一般純提供餐點及飲料的店家辦不到。咖啡的確是偶然的招牌,但塞風壺和義式咖啡機都是不方便外帶的器具,如果要現場煮,大概只能選美式咖啡機或濾泡式咖啡,但不管哪一種,都是需要有人在現場服務,預算有限的結果,怪不得找不到店家承辦。
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