文章標籤為 採果
「揪團」採果去！
3 月 26th
話說昨天「來自山野的春日饗宴」一po上網，引起廣大迴響。（沒看到人家留言？都留言在我的個人FB連結上啦！）（話說：諸位親朋好友請留言在部落格好嗎？留在FB的連結只有幾個人看得到。）最多的留言是關於「刺波」，不少人想嚐鮮。其實刺波在春日的山野還蠻常見的，只是因為被歸類為野草（還是難去除的野草），有人噴除草劑的話通常難逃毒手，也因此越來越少見。
美麗又好吃的刺波是許多人童年的美味回憶。
過個「大吉大利」的好年
1 月 28th
年關將近，中寮街上的年味也越來越重，而且飄出的年味與都市不太相同。怎麼說？因為中寮的年味帶著濃濃的柑橘香。每到快過年，就是茂谷柑成熟的時候，農友們忙著採收、分級、包裝。果實碩大、皮薄汁多又香甜的茂谷，拿來當作過年送禮的禮盒最棒了，意思也很好：大吉（橘）大利（粒）！
農家倉庫一角堆疊的茂谷禮盒，都是趕著過年前要寄送出去給人的。
冠廚餐飲總監：陳宏賓老師。
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