文章標籤為 手工餅乾
宣傳戰
6 月 11th
「偶然咖啡館和市面上的咖啡館到底哪裡不同?」「特色在哪裡?」常遇到客人如此問,讓人回答不出來。為什麼回答不出來,並不是沒有特色,是太多了,多到我不知該如何回答。通常會這樣問的,除了記者、大部分都是第一次來的客人,而且自認為對經營咖啡館有些好見解,想「開發」偶然的特色當宣傳點。如果是熟客,早就都清楚特色在哪,正因為喜歡這些特色,所以才持續光臨,所以根本不會問。
2011.2.12-13青年壯遊台灣--發現幸福手感の物產活動
2 月 19th
嘿~青年壯遊台灣--發現幸福手感の物產活動舉辦至今堂堂邁入第三年啦,主要場所在偶然辦的也有十來次,即便已經辦過這麼多次,每次都還是戰戰兢兢,就怕過程有所差錯。還好雖然偶出小差錯,尚未出過大岔子,倒是挺令人欣慰。
用茶會點心祝大家新年快樂(2010.12.29南投縣政府環保局頒獎茶會)
12 月 31st
從事音響業的親戚張先生與我聯絡,說希望我協助辦理一場縣府的茶會。本來辦茶會並不是我的專長,店裡關於茶會的器材也準備不夠完全。之前辦的幾場都是因為是朋友的場子,不嫌棄的關係。委婉的請他另請高明,但他說因為希望現場能有現煮的咖啡,一般純提供餐點及飲料的店家辦不到。咖啡的確是偶然的招牌,但塞風壺和義式咖啡機都是不方便外帶的器具,如果要現場煮,大概只能選美式咖啡機或濾泡式咖啡,但不管哪一種,都是需要有人在現場服務,預算有限的結果,怪不得找不到店家承辦。
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