文章標籤為 咖啡
宣傳戰
6 月 11th
「偶然咖啡館和市面上的咖啡館到底哪裡不同?」「特色在哪裡?」常遇到客人如此問,讓人回答不出來。為什麼回答不出來,並不是沒有特色,是太多了,多到我不知該如何回答。通常會這樣問的,除了記者、大部分都是第一次來的客人,而且自認為對經營咖啡館有些好見解,想「開發」偶然的特色當宣傳點。如果是熟客,早就都清楚特色在哪,正因為喜歡這些特色,所以才持續光臨,所以根本不會問。
一間位在二街二巷的小店
4 月 29th
星期二朋友藹文遠從雲林莿桐(ㄘˋ桐,我每次都念ㄌㄧˋ桐)來南投,說要去捧朋友剛開的店的場,問我要不要同去,等吃過飯後再來偶然喝咖啡。當然好哇、我最喜歡去拜訪新的店了。約好店前見,只知道位在南投市府南路二街二巷3號,叫啥店名?不知道,也沒有廣告看板,那怎麼找啊?就看著辦吧。 這裡真的有店嗎?真懷疑。
「揪團」採果去!
3 月 26th
話說昨天「來自山野的春日饗宴」一po上網,引起廣大迴響。(沒看到人家留言?都留言在我的個人FB連結上啦!)(話說:諸位親朋好友請留言在部落格好嗎?留在FB的連結只有幾個人看得到。)最多的留言是關於「刺波」,不少人想嚐鮮。其實刺波在春日的山野還蠻常見的,只是因為被歸類為野草(還是難去除的野草),有人噴除草劑的話通常難逃毒手,也因此越來越少見。
美麗又好吃的刺波是許多人童年的美味回憶。
2011.3.15冠廚餐飲上課:參訪「千守拉麵茶館」及「富林園洋果子店」
3 月 17th
到冠廚餐飲上課,轉眼間也上了將近一年。老師希望學員能將所學應用於開店,但開店除了要會煮東西,還要會經營,因此特別安排此次參訪「千守拉麵茶館」及「富林園洋果子店」的行程,希望我們能學習成功者的經驗,開了店能經營成功。
富林園洋果子店外觀。
最新回應