大愛電視「農夫與他的田」到中寮拍紀錄片

這麼多人在果園裡，

攝影大哥和一手拿空拍機、一手拿手機的大哥鏡頭都對著地上，到底在拍啥？

原來主角是牠：在香蕉葉上，有著保護色的螳螂兒。

上上星期接到大愛電視的「芭樂」小姐來電，說他們最近打算拍蔡增金大哥「金碧果園」和廖文森大哥家果園的紀錄片，得知總裁有用金碧果園佛力檬柑做成果醬，希望能拍熬煮果醬的過程。但佛力檬柑雖已陸續轉色，卻不到總裁希望的「完熟」程度，還無法開始熬煮果醬。最後折衷辦法，直接拍今年初熬成半成品冷凍保存，前幾天才拿出來退冰熬煮裝瓶的成品。以及偶然咖啡館冬季限定的「橙香咖啡」。另外也拍一下總裁去果園找蔡大哥玩和拍照的鏡頭。因此、總裁榮幸的成了大愛電視台「農夫與他的田」其中之一配角，當然得好好記錄下來。

說好一早先來拍果醬和咖啡，總裁心想：既然主角是成品，應該不會有我的鏡頭，所以當攝影師說：燈光要照到人的時候，想到最近連日操勞，滿臉憔悴像鬼一般，這怎麼上得了鏡頭？急忙衝回房間簡單上個粉底讓氣色看起來好一點，很久沒化妝，不知會不會塗完更像鬼？只好安慰自己：配角不會有太多鏡頭，應該不至於嚇到觀眾。

專業拍攝果然不同，每個步驟都得仔細。本來可以快速完成的橙香咖啡，為了要把每個步驟詳細拍下，得分段製作，比辦壯遊台灣活動示範給學員看時還要更詳盡。冬季限定，用無農藥柳橙外皮製作的橙香咖啡可以供應了。（感謝大愛陳先生提供照片。）

好不容易拍完，接著上山，拍總裁去拜訪果園的部分。既然是紀錄片，照平常的樣子作就行。但得等工作人員架好設備才能進行。習慣的打招呼、對談、拍照、套袋……到鏡頭底下立刻變得很陌生，甚至腦袋會突然空白，答非所問。真心覺得專業的演員好厲害哇。

當攝影團隊在拍其他鏡頭時，總裁便在果園裡亂晃，拍結實纍纍、滿山黃澄澄的美麗果實，（另篇再述。）也偷拍攝影團隊工作的情況。

拍攝團隊正在拍蔡大哥大嫂工作的情況。

蔡大哥一邊套袋、一邊解說。

被總裁簽名做記號的佛力檬果樹。（是我的是我的是我的，要留給我，不可以賣別人～土匪總裁留。）因為去年柑橘產量少，蔡大哥被喜愛佛力檬的朋友追討，好不容易才留下一點佛力檬給總裁熬果醬，但是覺得不太完熟，今年產量增加，希望能留到夠熟再請下樹。

拍攝期間，蔡大哥還得忙著接電話，跟消費者解釋說明果實紅熟情況和接訂單。

攝影團隊還請出空拍機，空拍果園。總裁第一次看到現場操控空拍機，（藍天中的小點）感覺很新鮮。

操作空拍機的陳先生。（感謝大愛陳先生提供照片。）

下午拍大家在偶然咖啡館喝咖啡、吃點心、聊天的鏡頭，因為室內場地比較小，所以改到門口吃吃喝喝。為了呈現平常客人來喝咖啡，和農友交流的情況，還特別拜託喜歡咖啡和佛力檬果醬的福興菌場王大哥夫婦從埔里開車過來當客人。（感謝大愛陳先生提供照片。）

請易義西點麵包店的易義帶來當天剛出爐，還熱騰騰的土司來塗果醬招待大家。（感謝大愛陳先生提供照片。）

這是大愛陳先生傳給總裁的照片，在鏡頭中的自己，看了還真是不太習慣啊。（感謝大愛陳先生提供照片。）

本次的拍攝影片據說12月時會在電視播放，隨後也會放到YouTube上讓大家可以隨時觀看，確定日期時再公告告訴大家。希望後續剪輯能順利。（感謝大愛陳先生提供照片。）